Friteza za krofne Nikodis

Uređaj je dizajniran za pripremu i pečenje krofni od kvasnog testa. Čitav proces pravljenja krofni od stavljanja kvasnog testa u rezervoar uređaja sve dok se gotova krofna ne isporuči bukvalno je pred vašim očima: gornji poklopac uređaja je stakleni, a kupac vidi kako njegova krofna prolazi kroz sve faze pečenja.
TEHNIČKI DETALJI
Tehnička produktivnost, kom / h
– pri nižoj brzini diska: 500 + 25,
– pri većoj brzini diska: 580 + 25,
Masa pečene krofne (postavlja i reguliše operater), g – 45 + 5;

Temperatura ulja u radnom stanju je 180 stepeni

Vreme zagrevanja ulja do radnog stanja ne više od 40 minuta;

Vreme prženja krofne, ne više od 3 minuta;

Jačina struje 8 kW;
Napajanje:
– vrsta struje – trofazna naizmenična sa nultom žicom,
– nazivni napon mreže, V – 380,
– frekvencija, Hz – 50.
Potrošnja energije po satu ne više od 7,5 kVh;
Ukupne dimenzije (mm):
– širina: 900,
– dužina: 1220,
– visina: 1600
Zauzeta površina ne više od  1,1 kubinih metara;
Težina ne više od 195 kilograma.